Земляника садовая

Лучший урожай земляника даёт на открытом солнечном месте, защищённом от холодного ветра, но хорошо проветриваемом. В тени кусты вытягиваются, цветение и созревание запаздывают, ягоды мельчают и чаще поражаются серой гнилью. Почва нужна рыхлая, плодородная, влагоёмкая и одновременно дренированная, со слабокислой или близкой к нейтральной реакцией. Низины с длительным застоем талой и дождевой воды не подходят. На тяжёлой сырой земле корни страдают от недостатка воздуха, на сухом песке растения требуют частого контроля влажности. Грядку располагают так, чтобы к каждому ряду был доступ для осмотра, сбора и удаления усов.

Для посадки выбирают здоровую рассаду с живым центральным листом, плотным сердечком, несколькими развитыми листьями и светлыми разветвлёнными корнями без гнили, утолщений и плесени. Контейнерный куст высаживают с целым комом, открытую корневую систему защищают от солнца и пересыхания. В лунке корни расправляют вертикально вниз; слишком длинные загнутые корни не сворачивают кольцом. Землю подсыпают постепенно и осторожно уплотняют, чтобы не осталось пустот. После оседания почвы сердечко должно находиться точно на уровне поверхности: при заглублении оно выпревает, при высокой посадке оголяются и пересыхают корни. Куст обильно поливают и проверяют глубину повторно. Расстояние выбирают по силе сорта и схеме выращивания, сохраняя проветривание между взрослыми розетками.

После посадки почву поддерживают умеренно влажной до укоренения. Взрослая земляника особенно нуждается в воде во время отрастания листьев, цветения, образования завязей и налива ягод, а также после сбора, когда закладываются будущие цветочные почки. Поливают по почве или используют капельную линию, промачивая корнеобитаемый слой. Частое поверхностное смачивание способствует мелкому залеганию корней. Постоянная сырость, вода в центре розетки и вечернее дождевание по цветкам и созревающим ягодам повышают риск гнилей. В жару состояние почвы проверяют под мульчей, а не только по сухой поверхности. После полива рыхлят осторожно, потому что корни расположены неглубоко.

Землянику подкармливают умеренно с учётом плодородия почвы и возраста посадки. Избыток азота вызывает мощную листву и усы в ущерб цветению, задерживает созревание тканей и повышает риск серой гнили. Весной питание должно поддержать отрастание листьев, перед цветением и во время формирования урожая важно сбалансированное обеспечение элементами, после сбора — восстановление куста без провоцирования позднего мягкого роста. Свежий навоз к корням не вносят; используют только хорошо перепревшую органику. Любое удобрение дают по влажной почве и строго по инструкции. Покраснение или пожелтение листьев не всегда означает голодание: причиной бывают холод, переувлажнение, повреждение корней, клещи или болезни.

Весной после схода снега удаляют только явно сухие, почерневшие и сильно повреждённые листья, не травмируя сердечко. Массовое скашивание всей листвы не является обязательным универсальным приёмом: оно ослабляет кусты, особенно если выполнено поздно или слишком низко. После сбора проводят санитарную очистку, удаляют больные листья и ненужные усы, но сохраняют здоровую рабочую листву. Инструмент должен быть чистым, срезы делают аккуратно, не выдёргивая черешки из рожка. На ремонтантной землянике нельзя без необходимости удалять всю листву во время непрерывного плодоношения. Сильно поражённую старую посадку разумнее заменить здоровой, чем постоянно пытаться восстановить обрезкой.

Грядку держат чистой и незагущённой. Усы отбирают у куста питание, поэтому на плодоносящих растениях их регулярно удаляют, если размножение не планируется. Для получения рассады заранее выбирают здоровые сильные маточные кусты и укореняют ограниченное количество первых розеток. Междурядья должны оставаться доступными, листья соседних кустов не должны образовывать плотный сырой ковёр. Почву мульчируют чистой соломой, сухим растительным материалом или другим подходящим материалом, оставляя сердечки открытыми. Мульча уменьшает испарение и контакт ягод с землёй, но слишком толстый влажный слой становится убежищем для слизней и поддерживает сырость.

На землянике встречаются серая гниль ягод, белая и бурая пятнистости, мучнистая роса, фитофторозные и другие корневые гнили, вертициллёзное увядание и вирусные болезни. Серый пушистый налёт на ягодах, быстро растущие пятна, деформация листьев, внезапное увядание отдельных кустов и потемнение сердечка требуют внимательного осмотра. Профилактике помогают здоровая рассада, севооборот, солнечная незагущённая грядка, полив по почве, чистая мульча и регулярный сбор повреждённых ягод. Не закладывайте новую плантацию усами от подозрительных кустов. При подтверждённой проблеме применяют только средство, зарегистрированное в России для земляники и конкретной болезни, строго соблюдая инструкцию и срок ожидания до сбора.

Землянику повреждают малинно-земляничный долгоносик, земляничный и паутинный клещи, слизни, личинки майских жуков, проволочники, нематоды и другие вредители. Надломленные цветоножки и опавшие бутоны характерны для работы долгоносика; сморщенные молодые листья и угнетённый центр могут указывать на клеща; неровные отверстия и слизистые следы на ягодах оставляют слизни. Грядку осматривают с ранней весны, особенно бутоны, молодые листья, основание розетки и нижнюю сторону листа. Сорняки, старая сырая мульча и загущение уменьшают. Средство выбирают только после определения вредителя; во время цветения учитывают безопасность опылителей, а перед сбором — установленный срок ожидания.

Землянику не размещают после сильно поражённых паслёновых культур и на участке, где недавно наблюдались корневые гнили или увядание. Хорошо подходят грядки после культур, которые рано освобождают место и не имеют с земляникой опасного комплекса общих болезней. Нельзя сажать кусты вплотную к малине, густым ягодным кустарникам и крупным деревьям: они затеняют, конкурируют за воду и затрудняют проветривание. Между культурами должен оставаться проход. Соседство с цветущими растениями допустимо, если они не затеняют грядку, не мешают уходу и не требуют постоянного дождевания.

Сортовую землянику обычно размножают дочерними розетками на усах. Маточные растения заранее отмечают по здоровью и соответствию сорту; кусты с пятнистостью, деформацией молодых листьев, сильным угнетением или признаками увядания не используют. Лучше укореняются первые розетки, расположенные ближе к маточному кусту. Их прижимают к рыхлой влажной почве или укореняют в небольшой ёмкости, не отделяя ус до образования хороших корней. Затем связь с маточным растением перерезают, а розетку пересаживают с комом. Деление старого куста используют ограниченно, главным образом у безусых форм. Выращивание из семян подходит не всем сортам и не всегда сохраняет признаки гибрида.

Успешная зимовка зависит от сорта, состояния кустов, снежного покрова и отсутствия зимних оттепелей с последующим морозом. После сбора растения продолжают поливать в засушливую погоду, чтобы они заложили цветочные почки и ушли в зиму неослабленными. Поздние азотные подкормки исключают. Больные остатки удаляют, сердечки не засыпают землёй или плотной мульчей. В регионах с малоснежными морозными зимами после устойчивого похолодания посадку прикрывают воздухопроницаемым материалом или рыхлым сухим укрытием, которое задерживает снег. Слишком раннее плотное укрытие по тёплой сырой почве вызывает выпревание. Весной укрытие снимают постепенно и не допускают длительного застоя талой воды.

Сорта земляники различаются сроком созревания, зимостойкостью, устойчивостью к засухе, жаре и болезням, размером и плотностью ягод, вкусом, урожайностью и способностью к повторному плодоношению. Обычные сорта дают основной урожай один раз за сезон. Ремонтантные и нейтральнодневные могут формировать несколько волн, но требуют более равномерного питания, полива и тщательной подготовки к зиме. Для участка выбирают районированные сорта с учётом минимальных температур, длины сезона и назначения ягод. Крупноплодность на рекламной фотографии не должна быть главным критерием: важнее стабильность, вкус, зимостойкость, устойчивость и способность урожая созреть в вашем регионе.