Смородина красная

Красная смородина светолюбивее чёрной: на открытом солнце ягоды лучше окрашиваются, становятся слаще, а древесина полноценно вызревает. Лёгкая полутень допустима, но глубокая тень снижает урожайность и усиливает вытягивание побегов. Почва нужна рыхлая, плодородная и умеренно влагоёмкая, с хорошим отводом лишней воды. Подходят окультуренные суглинки и супеси с реакцией от слабокислой до близкой к нейтральной. На заболоченной низине корни страдают от недостатка воздуха, а на сухом песке куст нуждается в улучшении почвы органикой и особенно внимательном поливе. Место выбирают без постоянного сильного ветра и вдали от корней крупных деревьев.

Для большинства регионов предпочтительна ранняя осень, когда почва ещё тёплая и саженец успевает укорениться до морозов. Весной высаживают как можно раньше, до активного распускания почек. Выбирают здоровый саженец с несколькими побегами и разветвлёнными влажными корнями без наростов и гнили. Яму делают шире корневой системы, плодородную землю смешивают с полностью перепревшим компостом. Свежий навоз и концентрированные удобрения не должны касаться корней. Саженец ставят прямо или с небольшим наклоном, равномерно расправляют корни и умеренно заглубляют корневую шейку. Землю подсыпают слоями и уплотняют руками, затем формируют поливочный круг, обильно поливают и мульчируют. После посадки удаляют повреждённые части; сильное укорачивание всех побегов без необходимости не проводят.

Красная смородина несколько лучше переносит кратковременную сухость, чем чёрная, но дефицит воды во время цветения и налива ягод уменьшает размер кистей и может вызвать осыпание завязей. Поливают реже, но обильно, промачивая корнеобитаемый слой, а не только поверхность. Особенно следят за влажностью молодых посадок, кустов на лёгкой почве и растений после сбора урожая, когда закладываются почки следующего сезона. Между поливами верхний слой может слегка подсохнуть, но земля на глубине должна оставаться умеренно влажной. Воду направляют в приствольную зону, не размывая корни. Органическая мульча уменьшает испарение, однако её не прижимают вплотную к основаниям ветвей. Застой воды недопустим.

Если посадочная яма была заправлена плодородной землёй и перепревшим компостом, молодой куст не перекармливают. В дальнейшем весной применяют умеренное азотное питание, ориентируясь на силу прироста и окраску листьев. Избыток азота вызывает загущение, задерживает вызревание древесины и повышает восприимчивость к болезням. Перед цветением и после завязывания ягод важен сбалансированный состав, а после сбора — достаточное обеспечение калием и фосфором без позднего избытка азота. Компост раскладывают по поверхности приствольного круга, не повреждая неглубокие корни перекопкой. Любое удобрение вносят только по влажной земле и строго по инструкции; при хорошем росте дополнительные подкормки не нужны.

Обрезку проводят ранней весной до распускания почек или осенью после листопада. Ежегодно у основания удаляют сухие, сломанные, больные, лежащие на земле, перекрещивающиеся и сильно загущающие ветви. Красная смородина плодоносит на коротких многолетних плодовых веточках и у верхней части годичных приростов, поэтому нельзя обрезать её по схеме чёрной смородины и без цели укорачивать все молодые побеги. Скелетные ветви способны хорошо плодоносить дольше, поэтому их заменяют постепенно, когда прирост заметно ослабевает, кисти мельчают или ветвь повреждена. Запущенный куст омолаживают в несколько сезонов, не удаляя сразу большую часть кроны. Срезы выполняют чистым острым инструментом у основания, без длинных пеньков.

Хорошо сформированный куст имеет открытый центр и ветви разных возрастов, равномерно освещённые солнцем. Из молодых прикорневых побегов оставляют только несколько наиболее сильных и удачно расположенных, остальные вырезают у земли. Слишком низкие ветви, которые ложатся на почву под весом урожая, удаляют или поддерживают круговой опорой. Побеги не стягивают в плотный пучок: внутри должна свободно проходить воздушная струя. Почву под кустом рыхлят поверхностно, так как значительная часть корней находится близко к поверхности. Многолетние сорняки удаляют своевременно, не повреждая корневую систему.

Красную смородину могут поражать антракноз, септориоз, мучнистая роса, ржавчина и серая гниль. Признаки включают бурые или светлые пятна, преждевременное пожелтение и опадение листьев, мучнистый налёт, оранжевые подушечки спор и загнивание ягод. Для профилактики кусты не загущают, убирают опавшие поражённые листья и мумифицированные ягоды, поливают по почве и избегают избытка азота. После обрезки больные ветви не оставляют под кустом. При появлении симптомов сначала уточняют причину, поскольку пятнистость, повреждение вредителями и дефицит питания могут выглядеть похоже. Для обработки используют только средство, зарегистрированное в России для красной смородины и конкретной болезни, строго соблюдая инструкцию и срок ожидания до сбора.

На красной смородине встречаются красносмородинная галловая тля, крыжовниковая огнёвка, пилильщики, стеклянница, смородинная почковая моль, щитовки и паутинные клещи. Красные выпуклые вздутия на верхней стороне листа часто связаны с галловой тлёй, а объеденные листья — с личинками пилильщика. Внезапно увядающий побег с тёмным ходом внутри может быть повреждён стеклянницей. Кусты осматривают с ранней весны, особенно нижнюю сторону молодых листьев и основания побегов. Сильно повреждённые ветви вырезают до здоровой ткани, опавшие ягоды и растительные остатки собирают. Средства, опасные для опылителей, не применяют во время цветения. При необходимости выбирают только разрешённый в России препарат для конкретной культуры и вредителя.

Кусты размещают на таком расстоянии, чтобы взрослые кроны не смыкались плотной стеной и к ним можно было подойти для обрезки и сбора. Подходящие соседи не должны создавать густую тень, активно расползаться корневищами или требовать глубокой ежегодной перекопки. Крупные деревья и мощные кустарники располагают дальше, чтобы они не отбирали влагу и питание. Красная смородина и крыжовник имеют общих вредителей и болезни, поэтому рядом с ними особенно важны осмотр и санитария. Новый куст не сажают сразу на место погибшего ягодника, пока не выяснена причина и не улучшена или частично заменена почва.

Красную смородину размножают одревесневшими и зелёными черенками, горизонтальными отводками и делением здорового куста. Для отводка весной выбирают сильную молодую ветвь, укладывают её в неглубокую канавку, закрепляют и присыпают рыхлой влажной почвой, оставляя верхушку снаружи. Укоренившуюся часть отделяют после формирования самостоятельной корневой системы. Одревесневшие черенки нарезают из вызревших здоровых однолетних побегов чистым инструментом; укоренение у красной смородины может идти медленнее, чем у чёрной, поэтому особенно важны подходящий срок и постоянная умеренная влажность. Семена используют главным образом в селекции, так как сортовые свойства у сеянцев не сохраняются.

После сбора урожая при сухой погоде куст продолжают поливать, чтобы он восстановился и заложил цветочные почки. Осенью убирают больные листья, сухие ягоды и повреждённые ветви, приствольный круг очищают от многолетних сорняков. Районированные взрослые кусты обычно зимуют без сложного укрытия. Молодые осенние посадки мульчируют после охлаждения почвы, оставляя основания побегов открытыми для воздуха. В особенно холодных малоснежных районах гибкие ветви можно осторожно связать или пригнуть, не ломая их и не используя герметичную плёнку. Весной защиту снимают постепенно, а слежавшуюся мульчу разрыхляют.

Сорта красной смородины различаются сроком созревания, длиной кистей, размером, окраской и вкусом ягод, силой роста, зимостойкостью и устойчивостью к пятнистостям. Для посадки выбирают сорта, районированные для конкретного региона. Большинство сортов самоплодны, но несколько одновременно цветущих сортов могут повысить стабильность урожая и растянуть срок сбора. Для свежего потребления удобны крупные сладкие ягоды и длинные кисти с сухим отрывом, для переработки важны насыщенная окраска, содержание сока и дружное созревание. В регионах с возвратными заморозками учитывают срок цветения, а на влажных участках — устойчивость к грибным болезням.