Смородина чёрная

Чёрная смородина лучше плодоносит на открытом солнце, но переносит лёгкую полутень. В глубокой тени побеги вытягиваются, цветочных почек образуется меньше, ягоды становятся мельче и созревают неравномерно. Почва нужна плодородная, рыхлая, влагоёмкая, но без длительного застоя воды, с реакцией от слабокислой до близкой к нейтральной. Сухие песчаные участки требуют улучшения органикой и частого контроля влажности, а на тяжёлых сырых грунтах необходимы дренирование и посадка на приподнятом месте. Куст не размещают в замкнутой низине, где скапливается холодный воздух, и вплотную к крупным деревьям, забирающим воду и питание.

Лучшее время посадки для большинства регионов — ранняя осень, чтобы до промерзания почвы появились новые корни. Весенняя посадка возможна очень рано, до активного распускания почек. Выбирают здоровый саженец с несколькими побегами и разветвлёнными, не пересушенными корнями. Посадочную яму делают шире корневой системы и заполняют смесью вынутой плодородной земли с полностью перепревшим компостом; концентрированные удобрения не должны касаться корней. Саженец устанавливают под небольшим наклоном, расправляют корни и заглубляют корневую шейку примерно на несколько сантиметров относительно уровня почвы. Землю уплотняют постепенно, чтобы не осталось пустот, затем формируют поливочный круг, обильно поливают и мульчируют. После посадки побеги обычно укорачивают, оставляя на каждом несколько хорошо развитых почек: это помогает сформировать разветвлённый куст.

Корни смородины залегают сравнительно неглубоко, поэтому куст чувствителен к пересыханию верхнего слоя почвы. Наиболее важны поливы во время активного роста побегов и цветения, при наливе ягод и после сбора урожая, когда закладываются почки следующего сезона. Поливают реже, но достаточно глубоко, направляя воду в приствольную зону и не ограничиваясь поверхностным смачиванием. В жаркую сухую погоду влажность проверяют под мульчей на глубине нескольких сантиметров. Постоянное заболачивание опасно: корни испытывают нехватку воздуха, а риск гнилей возрастает. Слой рыхлой органической мульчи уменьшает испарение и рост сорняков, но его не прижимают вплотную к основаниям побегов.

При правильной заправке посадочной ямы молодому кусту обычно не нужны частые подкормки. В последующие годы питание подбирают с учётом плодородия почвы, силы роста и урожайности. Весной смородине особенно нужен азот, но его избыток вызывает чрезмерный рост мягких побегов, задерживает их вызревание и может снизить устойчивость к болезням. После цветения и во время формирования урожая важен сбалансированный состав, а во второй половине сезона избегают поздних азотных подкормок. Полностью перепревший компост можно раскладывать по поверхности приствольного круга, не перекапывая почву глубоко. Любое удобрение применяют по влажной земле и строго в соответствии с инструкцией производителя; при нормальном росте и здоровой окраске листьев лишние подкормки не нужны.

Обрезку проводят ежегодно ранней весной до распускания почек или осенью после листопада. Сначала полностью удаляют сломанные, высохшие, больные, лежащие на земле и растущие внутрь ветви. Срез делают у основания, не оставляя длинных пеньков. Молодой куст формируют из сильных прикорневых побегов разных возрастов. Наибольшую ценность обычно имеют молодые и средневозрастные ветви; старые тёмные ветви со слабым приростом и мелкими ягодами постепенно вырезают, заменяя сильными нулевыми побегами. За один сезон не следует удалять большую часть здоровой кроны: запущенный куст омолаживают постепенно. Инструмент должен быть острым и чистым, а ветви с подозрительными повреждениями сразу убирают с участка.

Правильно сформированный взрослый куст состоит из хорошо освещённых ветвей разных возрастов и имеет свободный центр. Ежегодно оставляют несколько самых сильных молодых побегов, растущих из основания, а слабые, тонкие и загущающие удаляют. Подвязка обычно не требуется, но поникающие нагруженные ягодами ветви можно поддержать круговой опорой, не стягивая куст в плотный пучок. Почву под смородиной рыхлят только поверхностно, чтобы не повредить корни. Приствольный круг держат свободным от многолетних сорняков. Если куст даёт очень много нулевых побегов, часть их вырезают, чтобы питание направлялось на урожай и вызревание оставшихся ветвей.

Чёрную смородину могут поражать американская мучнистая роса, антракноз, септориоз, бокальчатая и столбчатая ржавчина, серая гниль и вирусная реверсия, или махровость. Белый мучнистый налёт, быстро разрастающиеся пятна, раннее опадение листьев, деформация цветков и исчезновение характерного аромата требуют внимательного осмотра. Вирусную махровость не лечат: подозрительный куст изолируют и при подтверждении удаляют полностью. Для профилактики обеспечивают проветривание, не загущают посадки, убирают больные листья и ягоды, не поливают по кроне вечером и не перекармливают азотом. Перед обработкой определяют проблему. Используют только средство, зарегистрированное в России для чёрной смородины и конкретного заболевания, строго по инструкции, с учётом срока ожидания до сбора ягод.

На смородине встречаются почковый клещ, смородинная стеклянница, тля, огнёвка, пилильщики, галлицы и паутинные клещи. Сильно увеличенные округлые почки, которые весной не раскрываются нормально, могут указывать на почкового клеща. Увядающий побег с тёмным ходом внутри часто повреждён личинкой стеклянницы. Скрученные верхушки и липкие выделения характерны для тли, а оплетённые паутиной ягоды — для огнёвки. Ранней весной и после сбора урожая кусты внимательно осматривают, повреждённые ветви вырезают до здоровой ткани и уничтожают, опавшие ягоды и растительные остатки убирают. Привлекают полезных насекомых и не применяют инсектициды во время цветения без крайней необходимости. Любое средство должно быть разрешено в России для культуры и выявленного вредителя.

Смородину высаживают так, чтобы взрослые кусты не затеняли друг друга и их было удобно осматривать, обрезать и собирать. Хорошими соседями могут быть растения с неглубокой или умеренной корневой системой, которые не создают плотной тени и не требуют постоянной перекопки. Крупные деревья, быстро разрастающиеся кустарники и агрессивные многолетники размещают на расстоянии. Чёрную смородину не стоит подсаживать вплотную к старому больному ягоднику или на место недавно удалённого куста без замены почвы и выяснения причины гибели. У смородины и крыжовника есть общие болезни и вредители, поэтому их совместная посадка требует особенно внимательной профилактики.

Чёрную смородину легко размножают одревесневшими и зелёными черенками, горизонтальными отводками и делением здорового куста. Для одревесневших черенков используют вызревшие однолетние побеги без признаков повреждения почковым клещом и стеклянницей. Их нарезают чистым инструментом и укореняют во влажной рыхлой почве, оставляя над поверхностью несколько почек. Для размножения отводком весной сильный молодой побег пригибают в неглубокую канавку, закрепляют и присыпают почвой, сохраняя верхушку снаружи; укоренившуюся часть отделяют после формирования самостоятельных корней. Семенное размножение применяют в основном в селекции, поскольку сеянцы не сохраняют сортовые признаки. Материнский куст должен быть урожайным и полностью здоровым.

После сбора урожая кусты продолжают поливать при сухой погоде, чтобы они восстановились и заложили цветочные почки. Осенью убирают опавшие больные листья и засохшие ягоды, проводят санитарную обрезку и обновляют мульчу после промерзания верхнего слоя почвы. В большинстве регионов районированная чёрная смородина зимует без сложного укрытия. Молодые осенние посадки защищают более внимательно: корневую зону мульчируют, но основания побегов не засыпают мокрой плотной массой. В малоснежных и особенно холодных районах ветви можно осторожно собрать и пригнуть, не ломая их, однако герметичные материалы не используют. Весной укрытие и лишнюю мульчу снимают постепенно, чтобы куст не выпревал и почва быстрее прогревалась.

Сорта чёрной смородины различаются сроком созревания, размером и вкусом ягод, силой роста, самоплодностью, устойчивостью к морозам, мучнистой росе и почковому клещу. Для надёжного урожая выбирают сорта, рекомендованные для региона выращивания. Посадка нескольких совместимо цветущих сортов может улучшить опыление и растянуть период сбора, хотя многие современные сорта самоплодны. В районах с возвратными заморозками важны позднее цветение и устойчивость цветков к холоду, в засушливых — жаростойкость и способность сохранять ягоды без осыпания. Для свежего потребления ценят крупноплодность и десертный вкус, для переработки — аромат, плотность кожицы и дружное созревание.